×
×

سلماس زیر ذره‌بین نظارت آرد و نان

  • کد نوشته: 7621
  • ۲۶ فروردین
  • ۰
  • باهدف عدالت در توزیع آرد و ارتقای کیفیت نان، نانوایی‌های سلماس زیر ذره‌بین بازرسان قرار گرفتند.
    سلماس زیر ذره‌بین نظارت آرد و نان

    به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «سلماس پیام»، ذبیح‌الله کاظمی فرماندار شهرستان سلماس در جلسه‌ای که در سالن جلسات شهید سردار سلیمانی فرمانداری برگزار شد با اشاره به اهمیت نان به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین اقلام معیشتی مردم، بر نظارت جدی‌تر و دقیق‌تر بر عملکرد نانوایی‌ها تأکید کرد و گفت: ما موظف هستیم با حساسیت بالا بر روند توزیع و مصرف آرد و کیفیت نان در شهرستان نظارت داشته باشیم تا اعتماد عمومی نسبت به این کالای اساسی حفظ شود.

    وی با اشاره به برخی گزارش‌های مردمی از تخلفات نانوایی‌ها در زمینه کم‌فروشی، کیفیت پایین نان، صف‌های طولانی و نارضایتی از ساعت کاری برخی واحدها، تأکید کرد: باید ساختار بازرسی تقویت و گشت‌های نظارتی فعال‌تر شوند. متخلفانی که سهمیه آرد را در مسیر نادرست مصرف می‌کنند یا تراکنش‌سازی می‌کنند، نه‌تنها حقوق مردم را ضایع می‌کنند، بلکه اعتماد عمومی را زیر سؤال می‌برند.

    فرماندار سلماس با اشاره به تخلفات صورت‌گرفته توسط برخی نانوایان اظهار کرد: متأسفانه مواردی از فروش خارج از شبکه آرد یا عرضه نان بی‌کیفیت و حتی تعطیلی خودسرانه نانوایی‌ها گزارش شده است. ما نمی‌توانیم نسبت به چنین مسائلی بی‌تفاوت باشیم. وظیفه ماست که ضمن حمایت از نانوایان خوشنام، با متخلفان قاطعانه برخورد کنیم.

    وی در ادامه افزود: نظارت مؤثر، به‌روزرسانی بانک اطلاعاتی نانوایی‌ها، ثبت دقیق تراکنش‌های کارت‌خوان‌ها، و کنترل دقیق میزان مصرف آرد در هر نانوایی باید به‌صورت سیستمی انجام گیرد. با ابزارهای نظارتی دیجیتال، امکان دورزدن قانون باید به حداقل برسد.

    کاظمی همچنین بر لزوم آماده‌سازی نانوایی‌ها برای مواجهه با بحران‌های احتمالی مانند قطعی برق یا گاز تأکید کرد و گفت: نانوایی‌ها باید به تجهیزات جایگزین مانند ژنراتور و سیستم‌های دوگانه‌سوز مجهز شوند. اگر قطعی برق باعث توقف فعالیت نانوایی شود، اولین ضربه را مردم می‌خورند. پیشگیری، همواره بهتر از درمان است.

     فرماندار سلماس در ادامه به برنامه‌ریزی جهت ساماندهی وضعیت نانوایی‌های روستایی نیز اشاره کرد و گفت: توزیع ناعادلانه آرد، مشکلات حمل‌ونقل و عدم دسترسی منظم به نان در برخی مناطق روستایی، موجب نارضایتی‌هایی شده که باید فوراً رفع گردد. طرح تبدیل آرد خام به آرد خبازی در ۲۰ روستا از شهرستان سلماس به‌زودی اجرایی خواهد شد.

     وی افزود: با نهایی‌شدن این طرح، نانوایی‌های روستایی با تأمین پایدار آرد مواجه خواهند شد و از اتلاف منابع و سوءاستفاده در حمل آرد خام نیز جلوگیری خواهد شد. همچنین، آموزش نانوایان در زمینه بهبود کیفیت پخت و رعایت اصول بهداشتی در دستور کار ما قرار دارد.

     کاظمی در پایان با تأکید بر نقش مردم در فرایند نظارت اجتماعی، از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده تخلفاتی نظیر کم‌فروشی، استفاده غیرمجاز از آرد یا تعطیلی بی‌دلیل نانوایی‌ها، موضوع را از طریق سامانه‌های ارتباطی فرمانداری یا بازرسی صنعت و معدن گزارش دهند.

    فرماندار سلماس گفت: نظارت مردمی بهترین مکمل نظارت‌های دستگاهی است. مردم بهترین ناظر عملکرد واحدهای نانوایی در محله‌های خود هستند و ما قدردان همراهی آنان هستیم.

    وی همچنین ابراز امیدواری کرد با اجرای دقیق مصوبات این حوزه، وضعیت آرد و نان در شهرستان ساماندهی شده و رضایتمندی مردم افزایش یابد.

    انتهای خبر/

    برچسب ها

    نوشته های مشابه

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    چهارده + پنج =